CINNAMON FRENCH TOAST WITH BERRY COMPOTE

This Cinnamon French Toast is a sweet and indulgent breakfast. The berry compote adds a fresh and tangy contrast to the sweet and spicy French toast.

 

DETAIL 
PREP TIME: 10 MIN | COOK TIME: 15 MIN | SERVING: 4 
 
INGREDIENTS 
Bread
Almond milk
Cinnamon
Vanilla extract
Mixed berries
Sugar
Lemon juice 
 
INSTRUCTIONS 
1. In a bowl, whisk together the almond milk, cinnamon, and vanilla
extract. 
2. Dip each slice of bread in the mixture and cook in a heated pan
until golden brown on both sides. 
3. In a saucepan, combine the mixed berries, sugar, and lemon juice.
4. Cook until the berries are soft and the sauce is thickened.
5. Serve the French toast hot with the berry compote.